粤桂协作育茶匠,金秀红茶走出深闺香飘远

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中国县域数字网报道  广西金秀瑶族自治县依托粤桂协作机制,创新推出“实地研学、专项认证、精准补位”三阶段培训模式,着力培育本土茶产业人才,助力“金秀瑶乡茶匠”品牌成长,让大瑶山深处的优质红茶走向更广阔的市场。

金秀红茶虽品质优良,但过去因专业技能不足、营销方式传统等问题,产业发展受限。自2022年起,粤桂协作投入资金与资源,引入科技特派员团队,为当地茶产业发展提供系统性支持。

在实地研学阶段,组织学员前往广东英德、茂名等茶叶主产区,学习规模化生产、质量管控及现代制茶设备操作,同时向非遗传承人请教传统工艺,探索技术与传统的融合路径。

专项认证阶段则聚焦茶艺师培养,通过系统课程与实操训练,帮助学员掌握茶艺技能。一批学员通过考核获得国家认可的茶艺师证书,成为当地茶企与文旅项目的中坚力量。

针对茶叶销售短板,培训还设置了电商运营与直播带货课程。邀请广东电商专家现场教学,通过模拟直播等实战演练,帮助茶农掌握线上销售技能,让金秀茶叶借助互联网走出大山。

目前,这一培训体系已为金秀培养出一批懂技术、善经营的专业人才。未来,当地将继续深化粤桂协作,持续壮大茶产业人才队伍,让茶叶成为瑶乡群众增收致富的支柱产业,为乡村振兴提供可借鉴的发展经验。

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