温情相伴庆母爱 香港母亲节消费市场持续升温

5月10日是母亲节，香港处处弥漫着温馨的节日气息，不少子女与父母一同出门饮茶、共进晚餐，以温馨的方式庆祝节日，传递亲情暖意。近几日，随着母亲节临近，花束选购、家庭聚餐等节日消费需求集中释放，“温情经济”持续升温，为香港本地消费市场注入新的增长动力，呈现出蓬勃的消费活力。

家庭聚餐作为母亲节消费的核心场景，备受市民青睐，本地餐饮市场迎来消费高峰。为抢抓节日消费机遇，多家餐饮商家提前一个月便启动节日筹备工作，推出母亲节专属促销活动，精心打造限定套餐、特色菜单，兼顾美味与仪式感，满足不同家庭的用餐需求。无论是传统粤菜酒楼，还是特色餐饮门店，都推出了针对性的节日产品，吸引市民提前预订。

面对食材进货价上涨、市场竞争激烈的经营压力，本地餐饮业界普遍调整经营策略，采取“宁减盈利，不减客源”的思路，在节日套餐定价上更为审慎，加大优惠力度，让利于消费者。同时，不少餐厅推出“早鸟”优惠，通过提前预订享折扣、价格直减等福利，有效调动了市民的消费热情，推动订座量大幅提升。

节日期间，香港餐饮市场异常火爆，母亲节前夕，各大酒楼的订座率已达到七成至九成，节日当日更是出现“一席难求”的盛况，部分商家不得不延长用餐时段，分流接待前来用餐的市民，全力保障市民的用餐体验。预计节日期间，餐饮界交易额将迎来可观增长，成为拉动本地消费的重要力量。

鲜花消费成为母亲节另一大消费热点，节日氛围愈发浓厚。5月10日上午，旺角花墟热闹非凡，市民纷纷前往挑选心仪的花束，为母亲送上节日的祝福。花商们精选优质花材，推出多款创意花束，康乃馨、玫瑰、百合等畅销花材备受青睐，主流花束价格保持在200至500港元之间，贴合市民消费需求。

受国际油价上涨等因素影响，花卉运输成本同比增长约一成，但本地花商并未上调花束售价，而是选择薄利多销的方式，提升销售额。此外，随着香港旅游业持续复苏，内地赴港旅客数量不断增加，不少游客携家人来港旅游、庆祝母亲节，进一步带动了本地餐饮、鲜花等领域的消费，为“温情经济”增添了新的活力。

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