春砂仁版 “阳春面” 成展销会爆款
近日，阳春市农产品展销会在东湖广场举办，当地创新推出的春砂仁版 “阳春面” 成为全场焦点。这款融合本地双特产的面食，以陂面镇淮山面为基底，搭配融入国家地理标志产品 “春砂仁” 的猪杂高汤，兼具口感与养生功效。试吃活动人气爆棚，每晚 200 份试吃装均瞬间售罄，现场市民称赞其 “从舌尖暖到胃里”。
据悉，该面食由阳春市中等职业技术学校 “粤菜师傅” 培训基地团队研发，将有千年种植史的春砂仁（素有 “北有高丽参，南有春砂仁” 之称）与传统阳春面结合，既推广了地方特产，又挖掘出饮食文化新内涵。主办方表示，未来将探索该产品的市场化路径，助力春砂仁产业进一步延伸价值链。
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