山西闻喜畖底镇四大产业激活乡村振兴

中国县域数字网报道  山西省运城市闻喜县畖底镇近年来立足地方特色，通过培育中药材、食品加工、畜牧养殖和闻喜花馍四大产业集群，走出了一条产业振兴带动乡村振兴的发展新路。

借助邻近薛店镇中药材种植基地的地理优势，畖底镇在辛村、西雷阳等村建立起涵盖种植、收购、加工、贩运的全产业链。当地一位加工厂负责人透露，建厂五年来年纯利润已达百万元规模。目前，全镇中药材年产值突破12亿元，培育出多名千万级产业带头人，30余家加工企业为村民提供了大量就近就业机会。

在产业科学布局指引下，该镇充分发挥康村、栗村等村的信息和市场优势，培育了12家果品加工企业组成的产业集群。一家山楂加工基地负责人表示，通过引入智能化设备和整合产业链，企业实现了从传统作坊向现代化生产的跨越，年产值达2.8亿元。

畜牧养殖产业通过招商引资引入龙头企业，形成了“龙头带动、散户参与”的发展格局。养殖户们反馈，在龙头企业技术支持和完善销路保障下，肉鸡养殖效益显著提升。目前全镇生猪存栏7.5万头、肉鸡存栏700万只，年产值超3亿元。值得一提的是，该镇推行“沼液还田”生态循环模式，将养殖废弃物转化为优质肥料，使3000多亩农田升级为高产“吨粮田”。

作为省级非物质文化遗产闻喜花馍的发源地，畖底镇大力推动非遗技艺与现代产业融合。通过扶持“卫嫂花馍”等特色品牌，在保留传统技艺基础上创新设计，使产品既具传统韵味又符合现代审美。如今，这些承载着地方文化的花馍不仅畅销国内，还走向国际市场，成为带动群众增收的亮丽名片。

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