平桂优质生姜俏市场 产业提质助农稳增收
隆冬时节，广西贺州市平桂区生姜产销两旺，鹅塘镇盘谷村生姜冷藏库内，姜农们正抓紧分拣、打包鲜姜，全力满足市场需求。冷藏库负责人韦善胜从普通姜农转型为产业经营者，他感慨道，如今路通信息灵，规模化收购销售让姜农告别了过去零卖的辛苦，收益也大幅提升。
平桂生姜因色泽鲜红、口感绝佳，深受客商青睐。广东收购商李晓明表示，当地嫩姜清脆、老姜香浓，品质出众。为推动产业发展，当地不仅建设恒温库解决储存难题，还协助种植大户对接粤港澳大湾区市场，签订收购协议，实现“订单式”种植，降低姜农风险。
目前，平桂区生姜种植面积达1.4万亩，产量2.6万吨，预计产值7844.3万元，覆盖鹅塘镇、黄田镇及土瑶村寨，带动大量留守妇女就业。下一步，平桂区将重点引进生姜深加工企业，延伸产业链，提升产品附加值，让小生姜成为农户稳定增收的“致富果”。
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