秋糖会“点燃”金陵：一场行业盛典与一座城的消费升温

      十月的南京，因一场行业盛会而格外“香甜”。10月16日，第113届全国糖酒商品交易会在南京国际博览中心拉开帷幕。这场被业内称为“天下第一会”的行业大展，不仅是食品酒类行业的“风向标”，更成为观察南京消费活力与城市吸引力的重要窗口。

      一场展会，折射城市消费能级

      “四美新秋糖”，不仅是本届糖酒会的主题关键词，更暗合了南京消费市场的多维魅力。展览面积20万平方米、40个国家参与、4000家企业齐聚——这些数字背后，是南京作为东部重要中心城市所展现出的强大消费辐射力。

      “秋糖是衔接‘金九银十’与元旦春节的关键窗口。” 展会组委会相关负责人表示。南京正是打开这扇窗口的理想之地。本届糖酒会首创“秋糖季”概念，串联消费高峰节点。自9月20日“秋糖季”启动以来，南京消费市场持续升温。美团数据显示，国庆“双节”期间，南京位列全国文旅消费十大目的地城市榜首。

      从老门东到新街口，从园博园到中山陵，糖酒会的到来，让整座城市沉浸在“美食、美时、美市、美事”的氛围中。依托“7+70+700”展城融合体系，糖酒会打破展馆边界，让南京全域成为企业营销的展示场，实现展会经济与城市经济的共赢，放大了消费对地方经济发展的乘数效应。

      “找产品”背后，是消费信心的直观体现

      本届糖酒会规划的四大赛道——创新产品、健康化产品、地区特色产品和科技赋能产品，精准捕捉了当前消费市场的新趋势。千余家知名企业带来的新品首发，成为观察消费走向的“显微镜”。

      “我们带来的轻饮酒系列，瞄准的就是年轻消费群体的细分需求。”一位参展商表示，选择在南京秋糖首发，看中的正是这座城市包容多元的消费文化。

      展会特别设置的“智能制造专区”“健康科技专区”及“百县千品万家福”专区，不仅为采购商提供了精准选品的平台，更折射出南京消费市场的广度与深度。通过AI观众智能体构建需求画像，展会在提升交易效率的同时，也为企业理解消费行为提供了宝贵数据。

      从“找方向”到“找朋友”，构建消费新生态

      作为行业风向标，本届糖酒会的参与者名单透露重要信号。除传统渠道外，美团、京东、抖音、快手等即时零售和电商平台首次集中亮相，反映了消费习惯的数字化转型。而南京在这方面具有明显优势，南京发达的数字经济基础，为新型消费模式提供了肥沃土壤。

      此外，食饮产业大会、食品产业数智化发展大会等30场行业会议，以及《2025中国食品趋势白皮书》的发布，不仅为行业指明方向，更彰显南京在消费领域的智库价值。40家高校及科研院所携1500项科技成果参展，推动产学研深度融合，为消费升级注入科技动能。

      “展省联动”，打开消费新空间

      本届糖酒会首创的“展省联动”机制，成为观察区域消费协同发展的典型案例。江苏省联合打造的5000平米投资促进洽谈区，长三角企业参展占比达25%，充分体现了南京在区域消费市场中的枢纽地位。

      借助南京“一带一路”枢纽优势，展会组织多场贸易洽谈会，推动“国货出海”与“海外优品引进”。商务部支持的“百城万店金秋美酒消费季”在南京收官，进一步放大了展会效应。

      “秦淮夜话・TOP30企业家分享会”等高规格交流平台的建立，让糖酒会超越单纯的交易功能，成为行业生态构建的重要节点。这种“超级朋友圈”的汇聚效应，正是南京城市吸引力的生动体现。

      十年重返，见证消费市场新变迁

      距离上一次在南京举办全国糖酒会已有十年。十年间，南京社会消费品零售总额持续增长，消费结构不断优化，国际消费中心城市培育建设取得显著成效。

      从“碳水脑袋面包节”到“诗酒年华·世界品鉴”，各式各样系列特色活动的举办，展现了南京消费市场的多元包容。这颗“秋糖”的甜蜜，不仅甜在行业交流合作的成果，更甜在消费信心的提振与消费活力的释放。

      糖酒会的价值不仅在于现场成交额，更在于它对消费预期的引导和对市场信心的重塑。当4000家参展商、数十万观众在金陵古城相遇，他们带来的不仅是产品与订单，更是对消费市场的坚定信心。

      在建设国际消费中心城市的道路上，南京通过这场行业盛会，展示了其深厚的历史底蕴与蓬勃的经济活力如何相得益彰。这颗“秋糖”的甜蜜滋味，将在南京乃至全国的消费市场中持续激荡。

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